Introduction à la gestion industrielle et au supply chain management

Objectifs

• Connaître les bonnes pratiques de la gestion industrielle

Programme

Le concept « Supply chain » et les enjeux de la maîtrise de la chaîne logistique dans le contexte :

International actuel

• Fluctuation des marchés, mondialisation et évolution des pratiques en matière de Supply chain
• Notion d’avantage concurrentiel
• Accélération des flux d’information (internet)
• Les indicateurs de performance

Le travail collaboratif des métiers de la chaîne logistique globale

• La Supply chain : rôle de l’approvisionneur, du gestionnaire de production, des gestionnaires d’expédition et de l’ADV.
• Les méthodes, la production, les achats, le commercial

Les logiques dans l’entreprise

• Logique de productivité (Efficacité des équipements et TRS)
• Logique des flux et analyse des contraintes (pilotage par les goulots)
• Logique du juste à temps et ses outils (Poka Yoke et SMED)
• Logique d’adéquation charge/capacité

La performance en gestion industrielle

• Le service client
• La réduction des délais
• La maîtrise des stocks
• La maîtrise des coûts logistiques (chaîne globale)

L’anticipation moyen terme et le système de planification

• Pourquoi planifier ?
• Notion de levier capacité et d’horizon de planification
• Logique MRP (PIC/PDP/CBN)
• L’importance des outils informatiques type ERP

Les nouvelles pratiques en matière de Supply Chain Management

• Les magasins avancés fournisseurs
• La production avancée fournisseurs (système type automobile)
• Les réseaux d’entreprises
• La gestion partagée des approvisionnements
• L’EDI et les systèmes d’information (ERP/EAI)
• La planification collaborative
• Le lean manufacturing